饮食方面不注意是不是容易引起痛风的发作?日常应该怎么预防?
2018-10-10 13:40 糖事百科

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       高尿酸血症是痛风症重要特征。人体尿酸来源有内源性尿酸,是人体用谷氨酸在肝内合成,或是由核蛋白不断更新分解而来;而外源性是食物摄入高嘌呤所致核酸在体内合成和更新,终产物为尿酸。更新途径为核蛋白→核酸→嘌呤→尿酸。

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       尿酸生成过多或排泄太慢时,尿酸代谢失调,形成高尿酸血症。正常成人血尿酸为157-420umol/L,几乎所有痛风症都高于此值。

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      所以,我们日常预防主要从减少摄入和增加排泄两方面着手:

      减少摄入

      患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入。急性期应选用低嘌呤饮食,每天摄入的嘌呤量应在150mg/d之内,故选用嘌呤含量低的食物,禁用含嘌呤高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤等。

      增加排泄

     (1) 多供给蔬菜、水果等成碱性食物。

        蔬菜1000g/d,水果4-5个。成碱性食物一则能提高尿酸盐溶解度,有利于尿酸排出,再则富含维生素C能促进组织内尿酸盐溶解。

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       (2) 每天保证充足的饮水量。

        每天饮水量最好再2000-3000ml,以保证尿量,促进尿酸的排出。肾功能不全时水分宜适量。

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      最后,建议大家适当减重。切忌减重过快,应循序渐进,减重过快促进脂肪分解,易诱发痛风症急性发作。

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