孕妇可以吃桑葚吗?
2018-10-08 17:57 糖事百科

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      孕妇当然可以适量食用桑葚,而且桑葚营养价值很高。

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      桑葚富含花青素、类胡萝卜素、多酚类化合物(尤其是白藜芦醇)和膳食纤维,这些营养素均有利于孕妇的身体健康。

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      花青素

      在怀孕期间,摄入富含花青素的蔬果可以提高孕妇的抵抗力及免疫力,保护孕妇的心血管系统。

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      类胡萝卜素

      类胡萝卜素中的β-胡萝卜素是在人体内可以转化为维生素A。婴幼儿和儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人。由于孕妇血中的维生素A不易通过胎盘屏障进入胎儿体内,故初生儿体内维生素A贮存量低。所以,孕期适当食用富含维生素A的食物,有利于胎儿视神经的发育。

      白藜芦醇

      白藜芦醇具有抗血小板凝集、调节脂质代谢、血管松弛效果以及保护心脏、雌激素调节等作用。但是,白藜芦醇溶于脂肪才可以被人体消化吸收。建议搭配坚果一起食用更好。

      膳食纤维

      妊娠过程中由于消化功能下降,易发生便秘,所以适当食用富含膳食纤维的食物有利于预防便秘。

      而且,《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》中建议:孕妇每天推荐摄入200-400克新鲜水果。所以,孕妇适量食用桑葚是很有好处的。

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